专任教师238人，其中教授31人，副教授59人。现有享受国家政府特殊津贴人员10人，湖北省有突出贡献中青年专家8人，享受省政府专项津贴人员6人，“楚天学者计划”特聘教授1名。聘请了20名国内外知名专家为客座教授；硕士研究生及以上学历人员占引进教师总数的71％；选送教师30人次出国培训研修、考察。学院师资队伍建设水平有了新的提高，人才结构得到进一步优化。

我院的前身是创办于1920年的“私立武昌艺术专科学校”。武昌艺专是中国现代第一所私立艺术教育学堂，是我国最早的三所艺术专科学校（北平艺专、杭州艺专、武昌艺专）之一，也是中国近、现代高等美术教育的发源地之一。
1937年至1945年抗战期间，学校迁至四川江津，1946年抗战胜利后返回武汉。至1949年，武昌艺专办学历29年，为我国近现代艺术教育事业的创立与发展作出了很大贡献，也为新中国的艺术教育，特别是华中、华南地区的艺术教育事业的继续发展，从人才蓄备与教育承传上奠定了坚实的基础。
1949年，武昌艺专并入中原大学，之后又并入湖北教育学院和华中师范学院，几经变迁，1977年恢复原校名——湖北艺术学院，分美术与音乐两部。1985年，经国家教育委员会批准，美术分部独立建院，定名为“湖北美术学院”，形成了中国当代高等美术教育的新格局，开启了我院在当代高等美术教育领域崛起的新篇章。

我院现有在校学生总数6431人，研究生400人

经湖北省教育厅批准我院成立了湖北省人文社科重点研究基地——现代公共视觉艺术设计研究中心，下设陶艺研究所、雕塑艺术研究所、民间美术研究所、非文化研究所、水彩艺术研究所和环境艺术研究所等，承担教学、科研和艺术的社会开发。